TEHNOLOGIJA OBVLADOVANJA ZAPLEVELJENOSTI IN RAZRASTI LIŠAJEV IN MAHOV V PRIDELAVI SADIK DIVJIH ŠPARGLJEV (ASPARAGUS ACUTIFOLIUS) IN POSKUSNA PRIDELAVA NA KMETIJAH (EKSRP)
OSNOVNI PODATKI O PROJEKTU
-
Naziv ukrepa: ukrep M16 - Sodelovanje
-
Naziv podukrepa: podukrep M16.2 – Podpora za pilotne projekte ter za razvoj novih
-
proizvodov, praks, procesov in tehnologij
-
Naziv projekta: »Tehnologija obvladovanja zapleveljenosti in razrasti lišajev in mahov v pridelavi sadik divjih špargljev (Asparagus Acutifolius) in poskusna pridelava na kmetijah«
PARTNERJI PROJEKTA
Partnerji projekta:
-
KGZS Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica (vodilni partner)
-
Šolski center Nova Gorica, Biotehniška šola
-
Trajnice Golob Klančič, Rehar Klančič Mojca
-
Svetovanje, izobraževanje in oblikovanje, Zdenka Žakelj s.p.
-
Jernej Mazej, nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji
-
Kogoj Filip
-
Juretič Vasja
-
Žižmond Vesna
CILJI PROJEKTA
Pridelava zdravih dvoletnih sadik divjih špargljev. Vzpodbujanje pridelovalcev špargljev k sajenju divjega šparglja in vzgoja potrošnikov za uporabo v kulinariki.
REZULTATI PROJEKTA
Gojenje divjega šparglja na njivskih površinah v kombinaciji z gojenimi. Podaljšanje sezone. Večja uporaba v prehrani. Vzpodbujanje mladih za pridelavo. Okoljsko sprejemljivejša proizvodnja. Znanje o sodobni priprave jedi iz špargljev.
OPIS PROJEKTA
Pomanjkanje sadilnega materiala šparglja Asparagus acutifolius nas je vodilo v raziskavo kako pridelati zadostno količino sadik. V proizvodnji sadik, ki poteka v substratu v lončkih med vzgojo nastaja tehnološki problem zaradi rasti lišajev in mahov na površini substrata. V poskusu bomo preizkušali tri različne organske substrate, zastirke, ki so cenovno dosegljivi in z domačega trga. Poskus bo potekal v zaščitenih prostorih in na prostem.
Vrednost projekta:
-
celotna vrednost: 24.898,02 EUR
-
vrednost sofinanciranja (EKSRP): 22.283,73 EUR (89,5%)
Trajanje projekta: 11.12.2023 – 11.12.2024
Povezave:
https://www.program-podezelja.si/
Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja: Evropa investira v podeželje.
POVEZAVE
